「ネルドリップコーヒー」を進化させた「ダブルネルドリップコーヒー」と、「クーベルチュールチョコレート」を合わせ、大人のエレガンスを表現した『WND DANDYISM ダブルネルドリップダンディズム』＜6店舗限定＞を9月26日（金）に期間限定で新発売します。また、金胡麻の芳醇な香りを楽しめる『金胡麻ミルク珈琲』、日本紅茶にスパイスのエキゾチックな風味を融合させた『ジンジャーチャイ』を、同日より期間限定で発売します。
『WND DANDYISM ダブルネルドリップダンディズム』＜期間限定＞
ヨーロッパの紳士のダンディズム（生活様式・教養）として嗜まれていた「Cigarette」「Chocolate」「Coffee」。その中から甘美で贅沢品であった「Chocolate」と、知的で洗練された飲み物として楽しまれていた「Coffee」を融合させ、現代の大人のエレガンスをテーマに開発し、『WND DANDYISM ダブルネルドリップダンディズム』は生まれました。ダンディズムの思想には、タイムレスな独自の強さとエレガンスが存在し、時代を超えて現代にもその普遍的な価値は受け継がれています。創業から他には真似できない一杯にこだわり続け、丁寧さ、上質さを追求し続けてきた上島珈琲店の姿勢と重ね合わせ、この一杯に現代の大人のエレガンスを表現しました。
使用している食材は、ダブルネルドリップコーヒーと、カカオバターが豊富に含まれている「クーベルチュールチョコレート」のみ。シンプルだからこそ、素材の上質さが際立ちます。一口飲んだ瞬間、濃厚なコク・なめらかな風味が口の中に広がります。濃厚ではありますが、濁りがないクリスタルなテイストのコーヒーです。
本ドリンク限定で、スマートで洗練されたデザインが特徴の波佐見焼のカップで提供いたします。細部までこだわり抜いたこの一杯は、大人のエレガンスそのものです。
『金胡麻ミルク珈琲』＜期間限定＞
今年も秋の麗しい時間にぴったりな『金胡麻ミルク珈琲』が登場します。
希少な金胡麻をベースにオリジナルで開発した、濃厚で優しい甘みのある「自家製金胡麻オリジナルソース」と、ミルク珈琲を合わせ、ナッツのような豊かな風味を実現しています。こだわりのひと手間として、トッピングの金胡麻は、店内で2度焙煎し香りを引き立たせ、さらに注文ごとに一杯ずつ目の前ですりおろししているため、香りも一際贅沢に感じていただけます。
金胡麻の魅力を最大限に引き出した、満足感や贅沢さを感じていただける一杯をお楽しみください。
秋の期間限定メニュー『ジンジャーチャイ』が今年も登場します。
上島珈琲店の『ジンジャーチャイ』は、高品質な「やぶきた」の茶葉などを使用した日本紅茶※に、高知県産生姜、青切りみかん果汁、はちみつ、シナモン、クローブなどがブレンドされた「しょうが蜜」を加えて、エキゾチックなフレーバーと喉に優しい甘みをお楽しみいただける味わいに仕上げています。
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