2025.6.28
UCCカフェメルカード・カフェノバール各店舗では、2025年6月28日(土)より数量限定で「ブラジル サマンバイア農園 ゲイシャ」を販売いたします。
【ゲイシャ種について】
”ゲイシャ”はコーヒーの２大種の一つ「アラビカ種」に属する品種で、エチオピア南部の「ゲシャ」という地域で見つかったことが由来とされ、２１世紀のスペシャルティコーヒーを象徴する品種と言われています。
栽培に適した環境が標高1,500m以上の高地の斜面といわれ、栽培エリアも限定的、収穫も手摘みが中心となり、1本の木から取れる収穫量自体も少ないことから、希少性も非常に高いコーヒーです。他の品種のコーヒーとは一線を画すような”華やかな甘い香り”が特徴で、多くのコーヒーファンを魅了しています。
【サマンバイア農園について】
サマンバイア農園は設立から120年を数える名門農園で、カンブライア家によって代々営まれており現農園主で4代目となります。農園の面積は約600ha(東京ドーム約129個分)と大きいですが、今回のゲイシャの収穫量はわずかで大変希少です。
昨年のブラジル テイストオブザハーベスト*でこのゲイシャ種に出会い、その味わいに感動したバイヤーが今年は農園へ直接オファーをして買い付けた逸品です。
ゲイシャ種ならでは「フローラルな香り」に加え、ブラジルらしい「ナッツのような風味」があり、2つの魅力が調和した味わいです。
是非1度、ゲイシャ種の奥深さをお楽しみください。
*ブラジル テイストオブザハーベスト＝ブラジル国内のコーヒー品評会
【商品情報】
商品名 | ブラジル サマンバイア農園 ゲイシャ |
販売価格 | 100g 3,996円(税込) |
味覚特徴 | ブラジルらしい上質なナッツ系の風味とゲイシャのフローラルな風味が調和した味わい、ピーチのような繊細な甘い後味 |
品種 | ゲイシャ |
精製方法 | ナチュラル |
標高 | 1,000～1,200m |
※数量限定販売、無くなり次第終了
